Prajitura de Iaurt cu Ceva fin Pufos (la rece)

Dat fiind timpul de pregatire destul de scurt, incepem prin hidratarea gelatinei (nu cred ca este cazul pentru detalii; se urmeaza instructiunile de pe plic). Intre timp, amestecam usor iaurtul cu crema de branza si smantana, pana la incorporarea completa a acesteia din urma.

Adaugam esentele si zaharul vanilat, punem si gelatina (topita pe baie de apa)  si omogenizam totul. Intr-o forma de chec sau de tort (ori cum doritti voi), asezam biscuitii peste care punem 2-3 linguri cu dulceata si adaugam si compozitia de iaurt.

Restul de dulceata ramas il incorporam usor in crema  si o dam la rece pentru cel putin 6 ore.

Se serveste cu pofta!